Cultivo de morango em hidroponia

Sobre o cultivo de morangos são os primeiros testes têm documentado desde 1300. Antes que os morangos eram apenas frutos silvestres foram coletados por temporada anual. Uma vez que o tempo de corte tem sido apresentado alterações na forma, sabor, cor, cheiro e tamanho, a modificação genética e a sua adaptabilidade a um número de climas e terrenos onde tem sido plantadas.

Sua além de sua aparência atraente e odor organolépticas, de colocá-la como uma opção para um negócio saudável e rentável. A produção comercial de morangos é a partir início de 1900, especialmente a variedade de aplicações que podem ser dadas, ele vai do fresco, à desidratação ou cristalização, através de atolamentos de industrialização e geléias.

O valor deste tamanho depende em grande parte da cor fruta firmeza e características de sabor que são obtidos a partir de plantas e genética de ambas as condições em que é cultivado.

Os países com maior produção mundial desta fruta são os Estados Unidos, com quase 28% da produção, outro grande produtor é a Espanha, com 14 a 15% e no México e fica a menos de 6% do total produção.

O cultivo de morango no solo é difícil para a aplicação de pesticidas necessários para o controle de pragas e doenças. Sem a pulverização levaria a cultura a uma diminuição significativa na produção e qualidade, de modo que não seria rentável em alguns lugares.

O cortador de nova planta perene e: em alguns cultivares produzir uma elevada quantidade e qualidade na sua primeira colheita, mas diminui ao longo do tempo e, em alguns casos, a produção é substituído ao fim de 2-3 colheitas, resultando num elevado custo, remover o envelhecimento das plantas e replantar.

Tanto os EUA como a Holanda, Austrália, Nova Zelândia, Itália e Bélgica, que completaram as suas culturas de morango, hidroponia intensivos, utilizando várias formas de plantio, tem sido considerado o mais comum NFT (Nutrient Film Technique) ou película de nutrientes.

O objectivo principal deste sistema é a recirculação os canais de água profundidade mínima construídos expressamente grau alimentício PVC. Os rendimentos obtidos com este sistema ganharam escala menor apoio já praticado em outros países europeus, a aplicação de recirculação, o que vem a ser a mais comum. Além disso, o sistema é cultivado em substrato inerte, incluindo lã de rocha, bem como culturas verticais.

Em algumas regiões da Austrália, como, por exemplo, Queensland, existem extensões comerciais no sistema NFT com excelente brilho e um inverno muito curto, de modo que o crescimento hidropónico morango los muito económica. A produção hidropônica da Nova Zelândia e Austrália em NFT, são consideradas as mais rentáveis ​​morango, mas também é usado em algumas estações as instalações de refrigeração ou aquecimento.

As variedades adequadas para o plantio em sistema hidropônico são-dia neutro tipo, por exemplo: "Jungle", que produz frutos grandes (com algumas exceções), a cor de sua pele é carne vermelha e pálida brilhante, o sabor leve, de modo que a colheita muito madura, é necessário para se obter um bom sabor. Sua forma é variável, com plantas vigorosas, mas muito suscetíveis à deficiência de potássio.

Também são as variedades que crescem em dias curtos, como "Camarosa". A cor do fruto é vermelho médio, o tamanho é grande e firme, com uma forma cónica, bom gosto e é consistente planta.

A variedade Chandler, dia curto também tem carne vermelha meio forte e bom sabor. Estas estirpes produzem uma grande quantidade de coroas, mas é susceptível a Botrytis em condições de humidade elevada.

Também tende a produzir um grande número de pequenos frutos, após várias semanas de colheita, e remove tamanho muito pequeno aumenta o resto.

"O Grande Urso" geralmente de grande porte, mas a sua forma pode variar e da cor de sua pele é mais escura do que as outras variedades, a carne do fruto é levemente avermelhada, moderadamente firme e saborosa.
A variedade "Bird" de frutas é muito grande, firme, pele vermelha brilhante sabor excelente, quando colhidas maduras e sabor problemas pode ter se você cortar pinta.

"Charly doce" é excelente para o cultivo em dias curtos, esta variedade produz muito grande vermelho-alaranjado com bom sabor e ácido baixo, é altamente produtivo, é também muito resistente à antracnose e podridão. Sua vida útil pode ser curto em condições quentes.
"EarliGlow" produz frutos de excelente qualidade, seus frutos são de médio, simétrico, com bom sabor, pele sedosa e resistente a podridão.

cultivo em hidroponia

HIDROPONIA

O cultivo de plantas sem solo é desenvolvida a partir de pesquisas conduzidas para determinar quais as substâncias que fez as plantas crescem e da composição dos mesmos.

No início dos anos trinta, os cientistas da Universidade da Califórnia, começou a testar a nutrição das plantas em escala comercial, chamando de "hidropônico" a este sistema de cultura, derivado das palavras gregas hydro (água) e ponos (trabalho, trabalho) , que literalmente significa "trabalho na água".

cultivo em hidroponia

Ou hidroponia Hidroponia pode ser definida como a arte de cultivar plantas sem o uso de solo, utilizando-se um meio inerte, ao qual é adicionado uma solução nutritiva contendo todos os elementos essenciais vitais para o desenvolvimento normal da planta. Uma vez que muitos destes métodos empregam algum tipo de meios de cultura hidropônicas são freqüentemente chamados de "sem solo", enquanto a cultura seria apenas água hidropônico verdade.

A primeira aplicação comercial começou durante a Segunda Guerra Mundial, momento em que as tropas dos EUA resolveu seu problema de fornecimento de vegetais frescos com esta técnica cultura.

cultivo em hidroponia

Para os 60-70 anos, como resultado de vários problemas de solo, entre os quais destaca a população difícil controle água nutricional e crescimento de patógenos, os países de pesquisa mais avançados tecnicamente, especialmente no campo da horticultura, foi orientada para a procura de substratos que poderiam substituir o chão. Desde então, houve vários substratos utilizados na horticultura, o mais importante para a sua expansão no comercial: turfa, perlite, pinheiro, areia, cascalho, várias misturas desses materiais, lã de rocha e NFT (Pure hidroponia). Todos eles têm um caráter hidropônico variável. Durante os anos 70 na Europa teve um grande desenvolvimento nas culturas de turfa e NFT (Nutrient Film Technique). No entanto, ambos os tipos de culturas já estão sendo deslocados para o fundo pela cultura em lã (lã de rocha).

As vantagens da técnica de cultura sem solo são:

Fornece as raízes em todos os tempos um nível de umidade constante, independentemente de tempo ou fase de crescimento da cultura.

Reduz o risco de irrigação excessiva.

Evite o desperdício de água e fertilizantes.

Garante a irrigação em toda a área da raiz.

Reduz significativamente os problemas de doenças causadas por patógenos de solo.

Aumentar a produtividade e melhorar a qualidade da produção.

Possuem as características necessárias para qualquer material utilizado como substrato são os seguintes:

Inerte na natureza. Isto permite um bom controlo da alimentação, o que é quase impossível de alcançar no solo, devido ao grande número de reacções que ocorrem no mesmo.

Ter um equilíbrio ar / água, para evitar os problemas de falta de aeração por irrigação excessiva e consequente falta de oxigênio para as raízes.

Seja fácil de lavar sais. Isso dá a opção para mitigar algumas das perdas de produção que ocorrem em culturas no solo (solos argilosos especialmente ou solos com lençol freático alto) para a acumulação destes sais.

cultivo em hidroponia

Os substratos que têm um grau maior ou menor das características mencionadas acima são: turfa, perlita, lã de rocha, cascalho, areia, vermiculita.

Areia

Ente mencionado substratos, o que seria mais provável para ser usado em nosso país seria a areia, como o mais econômico e também representa um distanciamento menos drásticas metodologias tradicionais de cultivo do solo.

As características físicas da areia pode ser resumido em uma elevada densidade e capacidade de retenção de baixa humidade para a planta útil. Estas propriedades têm sido exploradas usando-o em misturas com outros substratos tais como turfa, proporcionando uma maior drenagem e arejamento do substrato.

As propriedades químicas dependem criticamente sobre a origem granítica silicosa ou ter atividade química baixa. Quando calcário vêm perturbar produtos químicos na solução nutritiva é aplicado, aumentar o pH, cálcio e magnésio livre, podem suspender ou bloquear outros nutrientes, tais como ferro, cobre, magnésio, boro e fósforo. Com o tempo também alterou suas propriedades físicas iniciais, tendendo a quebrar em partículas mais finas e produção de sedimentos. É claro, portanto, que essas areias não são os mais adequados, uma vez que a mudança de referência parâmetros nutritivos, você perde uma grande vantagem, como é o controle direto de nutrição da cultura.

Como a experiência no nosso país, utilizando a técnica de areia é restrita a um estudo recente em Quillota, o que corresponde a uma técnica de reprodução modificado nos últimos três anos, tem havido um crescimento espectacular em Espanha, está a ser descrito neste arte espanhola com os detalhes práticos mais importantes a considerar.

A areia é colocada no centro de uma folha de polietileno coextrudido branco - preta (preto no exterior e brancas no interior). A cor branca na parte externa permite a reflexão da luz do sol para aumentar a luminosidade dentro da estufa. A cor preta para o interior impede a passagem de luz e, portanto, inibe o crescimento de ervas daninhas e algas 0,07 milímetros de espessura. a 0,1 mm. e 1,5 m. largura, aproximadamente. Subsequentemente, os lados desta folha estão fechados no saco de areia formando uma longa, cerca de 50 a 60 cm. de largura e 15 a 20 cm. elevada na sua parte central.

O solo é deixado com uma ligeira inclinação na direcção longitudinal do saco e é nível para evitar poças ou áreas secas sobre solo irregular.

Colocando a folha de plástico e a areia é maquinada, modificando um implemento plástico para estender inicialmente previsto, que foi incorporada uma tremonha de areia vazamento, assim o nivelamento do solo uma vez que a preparação dos sacos é muito rápida e barata. Nos casos em que é impossível a mecanização, foi decidido preparar pequenos sacos de 1 m. comprimento variando posteriormente distribuídos na estufa. No entanto, isto envolve custos adicionais, mas tem a vantagem de que, no caso de uma infecção, esta está limitada a um único saco e, por conseguinte, afecta algumas plantas.

O dreno do substrato é realizada por uma extremidade do saco ou através de cortes a 5 cm. mesma altura de sempre manter um suprimento de água.

A irrigação por gotejamento é realizada por meio de tecla seguinte para cada planta, com um volume de trabalho de 2 litros / hora. Devido ao pequeno volume capacidade de retenção de água disponível e de baixo é útil para a areia numerosos são necessários na irrigações baixas doses diárias. Nos meses de pico de demanda são facilmente 12 irrigações diárias necessárias.

Paralelamente a esta técnica de cultura de areia vem adotando uma tecnologia de controle e adubação, o que é feito por computadores que ajustam a injeção de fertilizantes e ácido como registrado na cabeça medido de acordo com os valores escolhidos pelo o agricultor. O adubo de irrigação é dissolvido a uma concentração pré-determinada e um pH que é tipicamente cerca de 5. Isto terá três tanques separados, um para o ácido nítrico, uma vez que as águas residuais contendo uma elevada concentração de bicarbonato de sódio e uma importante contribuição é necessário corrigir a pH ácido, e os outros dois para o fertilizante, que separa convenientemente que são incompatíveis no meio concentrado. O fósforo é sempre fornecida sob a forma de ácido fosfórico para reduzir o contributo de ácido nítrico e, portanto, o nível de azoto total na solução.

Os computadores controlar a cabeça, de alta tecnologia são projetados para o controle total das emissões, ou seja, aquecimento, ventilação, a concentração de CO *, mas até agora pouco utilizado porque requer a implementação de mais infra-estrutura.

Experiência em Quillota ajudou a lançar alguma prática bases para outras experiências de agricultores que começam no Limache - Quillota ao nível de piloto comercial para as áreas envolvidas (0,25 a 0,5 ha.).

As bases são preocupação essencialmente prática:

Drenagem: Porque a água empoçamento ainda que pequena, produz asfixia radicular, evitar a ocorrer. A drenagem é realizada por uma extremidade do saco foi insuficiente porque é quase impossível chão micronivelar primeiro com pedras e torrões ou o segundo andar, embora o par lograse micronivelar com uma inclinação, observou-se que as raízes das plantas como são desenvolvidos impedir o fluxo de água para produzir um apozamientos indesejáveis, pelo que foi necessário para drenar por meio de cortes feitos em ambos os lados do saco para uma altura de 5 cm. solo. Drenagem também está relacionado com a colocação do saco; questão muito importante quando está apenas começando nesta técnica. O motivo para colocar o saco foi buscar para melhorar as baixas temperaturas do inverno noite que limitam o desenvolvimento das raízes.


Nivelamento: Apesar de problemas de drenagem pobres são evitados em grande parte nivelamento cortes laterais, não evitando os problemas de escassez de água.

Irrigação: Devido ao pequeno volume capacidade de retenção de água disponível e de baixo é útil para a areia numerosos eram necessários em irrigações baixas doses diárias. O problema é que, quando as superfícies são pequenos, pode ser realizado com os sistemas actualmente em uso, mas para aumentar as áreas é impraticável, exigindo programadores e computadores que atendem a irrigação e fertilizantes como injecção medições periódicas.

Por sua vez, esta experiência levantou questões e problemas que terá que ir para resolver futuras experiências com a ajuda de profissionais e agricultores.

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