Sobre o cultivo de morangos são os primeiros testes têm documentado desde 1300. Antes que os morangos eram apenas frutos silvestres foram coletados por temporada anual. Uma vez que o tempo de corte tem sido apresentado alterações na forma, sabor, cor, cheiro e tamanho, a modificação genética e a sua adaptabilidade a um número de climas e terrenos onde tem sido plantadas.
Sua além de sua aparência atraente e odor organolépticas, de colocá-la como uma opção para um negócio saudável e rentável. A produção comercial de morangos é a partir início de 1900, especialmente a variedade de aplicações que podem ser dadas, ele vai do fresco, à desidratação ou cristalização, através de atolamentos de industrialização e geléias.
O valor deste tamanho depende em grande parte da cor fruta firmeza e características de sabor que são obtidos a partir de plantas e genética de ambas as condições em que é cultivado.
Os países com maior produção mundial desta fruta são os Estados Unidos, com quase 28% da produção, outro grande produtor é a Espanha, com 14 a 15% e no México e fica a menos de 6% do total produção.
O cultivo de morango no solo é difícil para a aplicação de pesticidas necessários para o controle de pragas e doenças. Sem a pulverização levaria a cultura a uma diminuição significativa na produção e qualidade, de modo que não seria rentável em alguns lugares.
O cortador de nova planta perene e: em alguns cultivares produzir uma elevada quantidade e qualidade na sua primeira colheita, mas diminui ao longo do tempo e, em alguns casos, a produção é substituído ao fim de 2-3 colheitas, resultando num elevado custo, remover o envelhecimento das plantas e replantar.
Tanto os EUA como a Holanda, Austrália, Nova Zelândia, Itália e Bélgica, que completaram as suas culturas de morango, hidroponia intensivos, utilizando várias formas de plantio, tem sido considerado o mais comum NFT (Nutrient Film Technique) ou película de nutrientes.
O objectivo principal deste sistema é a recirculação os canais de água profundidade mínima construídos expressamente grau alimentício PVC. Os rendimentos obtidos com este sistema ganharam escala menor apoio já praticado em outros países europeus, a aplicação de recirculação, o que vem a ser a mais comum. Além disso, o sistema é cultivado em substrato inerte, incluindo lã de rocha, bem como culturas verticais.
Em algumas regiões da Austrália, como, por exemplo, Queensland, existem extensões comerciais no sistema NFT com excelente brilho e um inverno muito curto, de modo que o crescimento hidropónico morango los muito económica. A produção hidropônica da Nova Zelândia e Austrália em NFT, são consideradas as mais rentáveis morango, mas também é usado em algumas estações as instalações de refrigeração ou aquecimento.
As variedades adequadas para o plantio em sistema hidropônico são-dia neutro tipo, por exemplo: "Jungle", que produz frutos grandes (com algumas exceções), a cor de sua pele é carne vermelha e pálida brilhante, o sabor leve, de modo que a colheita muito madura, é necessário para se obter um bom sabor. Sua forma é variável, com plantas vigorosas, mas muito suscetíveis à deficiência de potássio.
Também são as variedades que crescem em dias curtos, como "Camarosa". A cor do fruto é vermelho médio, o tamanho é grande e firme, com uma forma cónica, bom gosto e é consistente planta.
A variedade Chandler, dia curto também tem carne vermelha meio forte e bom sabor. Estas estirpes produzem uma grande quantidade de coroas, mas é susceptível a Botrytis em condições de humidade elevada.
Também tende a produzir um grande número de pequenos frutos, após várias semanas de colheita, e remove tamanho muito pequeno aumenta o resto.
"O Grande Urso" geralmente de grande porte, mas a sua forma pode variar e da cor de sua pele é mais escura do que as outras variedades, a carne do fruto é levemente avermelhada, moderadamente firme e saborosa.
A variedade "Bird" de frutas é muito grande, firme, pele vermelha brilhante sabor excelente, quando colhidas maduras e sabor problemas pode ter se você cortar pinta.
"Charly doce" é excelente para o cultivo em dias curtos, esta variedade produz muito grande vermelho-alaranjado com bom sabor e ácido baixo, é altamente produtivo, é também muito resistente à antracnose e podridão. Sua vida útil pode ser curto em condições quentes.
"EarliGlow" produz frutos de excelente qualidade, seus frutos são de médio, simétrico, com bom sabor, pele sedosa e resistente a podridão.
