martes, 25 de junio de 2013

Hidroponia conceito

Hidroponia A palavra deriva das palavras gregas hydro (água) e ponos (trabalho ou de trabalho) e, literalmente, significa "trabalho na água". A hidroponia é a ciência que estuda o cultivo sem solo.

Raízes Históricas:

As primeiras referências a algo como a hidroponia se origina com a necessidade de produzir alimentos por populações que vivem em áreas sem terra fértil para cultivar, mas que não tinham fontes de água suficientes. Assim que o conceito de hidroponia é muito antiga.

Houve civilizações inteiras que eram variantes como hidroponia para o seu sustento, e não há dados históricos que sustentam a afirmação de que a hidroponia eram conhecidas em diferentes localizações geográficas. Um destes dados são as descrições dos "Jardins Suspensos da Babilônia", descreveu recepção de canais de irrigação de água. Outros exemplos incluem a plantação de hortaliças em "barcas" cheia de lodo e nutrientes do fundo do lago deixado no que é hoje a Cidade do México.

Técnica de hidroponia é ainda descrito pelos antigos hieróglifos egípcios em que se faz menção de culturas de plantas flutuantes nas margens do Nilo


Algumas pessoas não suportam essas raízes históricas que dizem que os Jardins Suspensos da Babilônia estavam pendurados culturas com o solo e que as "barcas" ou chinanpas também tinha terra, no entanto, foram substrato de areia de rio é umedecido com água e matéria orgânica em decomposição (porque as soluções hidropônicas atuais não foram desenvolvidos até 1935 pelo Dr. William Frederick Gericke., no entanto, foram as culturas lackland com nutrientes, utilizando os egípcios, babilônios e os astecas usavam o princípio da ingenuamente e, em seguida, com uma grande especialização.

Descrição de um método de cultivo de hidroponia:

Embora hidroponia é, na prática, sinônimo de "cultivo sem solo", isso não significa necessariamente que as plantas crescem em água ou pendurada nos banhos de ar ou água, como no caso de aeroponics. Existem várias maneiras de fazer hidroponia, alguns dos quais fazem uso de substratos sólidos sem terra, tais como casca de coco, casca de arroz, areia de rio lavada, perlita, lã de rocha, etc. Nas plantas estes substratos podem ter apoio adequado para crescer, e também oferecem a possibilidade de manter a umidade e promover a oxigenação das raízes das plantas.

A terra é um substrato para o cultivo clássicas. Fornece suporte, humidade e mantém as suas próprias nutrientes do solo em que a cultura é feita. No solo, no entanto, o fluxo de oxigénio não é boa e podem transmitir doenças bacterianas e virais, que são também factores tais como a poluição do solo e das águas subterrâneas.

Estes problemas não ocorrem com hidroponia, porque o substrato utilizado em hidroponia só proporciona o suporte e a capacidade de manter a humidade e oxigénio para as raízes das plantas. Não fornecer nutrientes e é facilmente controlável que é livre de poluição e pragas e doenças. Nutrientes estão na água (Hydro), utilizado como solução nutritiva hidropônica. E é aí que a verdadeira arte da arte, temos soluções de nutrientes adequados para cada cultura em diferentes fases, desde o berçário (seed) através de germinação, broto, crescimento, floração, polinização, produção de frutos e colheita.

As vantagens da hidroponia são muitos e incluem:

Ela depende estritamente estações porque estufas pode ser feito em

Depende da qualidade do solo da área geográfica em questão

Você pode controlar a qualidade dos nutrientes de uma forma mais objetiva

Permite a produção de sementes certificadas

Permite o controle de pragas, parasitas, bactérias, fungos e vírus

Permite uma melhor utilização da água, porque ela é reciclado

Ele permite a redução do uso de agentes tóxicos

Não use máquinas pesadas

Pode ser altamente automatizado

Você pode se proteger contra os efeitos do clima

Retorno econômico pode ser calculado com uma margem de erro menor do que na cultura tradicional

Frutas e legumes tendem a crescer em uma base regular (todos com o mesmo tamanho médio), sem manchas de terra de melhor ou pior qualidade, porque eles dependem da terra, mas das soluções e do substrato.

Permite a implementação de culturas urbanas e áreas sub-urbanas (incluindo pátios, terraços, etc), na forma de hortas

Não há extensões de terra necessárias GRANDES

08-05-2007 Informação Agregada retirado Wikipedia:

O primeiro trabalho publicado sobre o crescimento de plantas terrestres sem solo foi Sylvarum Sylva (1627) por Sir Francis Bacon. Depois disso, a técnica de água foi popularizado na investigação. Em 1699, John Woodward publicou experimentos desta técnica com hortelã. Ele observou que as plantas cresceram pior em água destilada que as fontes de água como purificada. O primeiro para aperfeiçoar as soluções de nutrientes minerais para o cultivo sem solo foram os botânicos alemães Julius von Sachs e Wilhelm Knop na década de 60 do século XIX. Crescimento das plantas terrestres sem solo em soluções de nutrientes minerais (solução nutritiva) tornou-se rapidamente uma técnica padrão de pesquisa e ensino e ainda é amplamente utilizada hoje. Esta técnica é agora considerada um tipo de hidroponia, onde não há um meio inerte.

Em 1929, o Professor William Frederick Gericke, da Universidade de Berkeley, na Califórnia foi o primeiro a sugerir que a solução de cultura seria usado para a produção de culturas agrícolas. Gericke sensação causada pelo cultivo do tomate e outras plantas e eles chegaram a um tamanho ficando perceptível em seu quintal em soluções minerais, maior do que as cultivadas em solo. Por analogia com o termo (geoponic) (agricultura significado em grego antigo) chamou esta nova ciência da hidroponia, em 1937, embora ele afirma que o termo foi sugerido pelo Dr. WA Setchell, da University of California hidrelétricas (água) e ponos (trabalho).

Relatórios sobre este trabalho e Gericke reivindicações fervorosos que iria revolucionar a agricultura hidropônica planta provocou uma enxurrada de pedidos de informação adicional. Gericke recusou-se a revelar os seus segredos, porque ele tinha realizado os estudos em casa e no seu tempo livre. Este fato (recusando-se a divulgar todos os dados), levou ao seu afastamento da Universidade da Califórnia. Em 1940, ele escreveu o livro, o Guia Completo de Jardinagem Soilless (Guia Completo para cultivo sem solo).

jueves, 13 de junio de 2013

A palavra hidroponia, provém dos radicais gregos hidro (água)

A palavra hidroponia, provém dos radicais gregos hidro (água) e ponos (trabalho), e consiste no cultivo de plantas sem o uso da terra, nutrindo-se a planta apenas com água enriquecida pelos nutrientes necessários ao seu desenvolvimento.

 Fora o crescimento mais rápido, o processo de hidroponia apresenta muitas outras vantagens em relação às formas de cultivo tradicionais, como por exemplo: a possibilidade de plantio fora de época, menores riscos perante as adversidades climáticas, proteção contra pragas e insetos, rápido retorno econômico e melhor qualidade do produto final, esta última, em função do balanceamento no fornecimento de nutrientes.

Muito usada em países desenvolvidos, como Holanda, França, Estados Unidos e Japão, principalmente em razão de condições adversas de clima, solo e área que estes apresentam, a hidroponia contém seis sistemas básicos: sistema de pavio, de leito flutuante, de sub-irrigação, NFT, de gotejamento e aeropônico. No Brasil, a principal produção de hidroponia é a do Estado de São Paulo, havendo também seu uso em outros Estados e Regiões do país, sendo sua utilização destinada a diversos fins, como comercialização, estudo da potencialidade das plantas, alimentação animal e muitas outras.


Entretanto, para se obter sucesso com este sistema, é preciso observar alguns fatores fundamentais, entre eles, a escolha das espécies de plantas mais adequadas, uso de recipientes próprios para este sistema e aplicação correta de fertilizantes e materiais básicos.

martes, 11 de junio de 2013

EMBALAGENS PARA HIDROPONIA


Em função da maior exigência dos consumidores, a qualidade das embalagens de produtos alimentícios tem sido uma das grandes preocupações de produtores e vendedores. No caso dos produtos hidropônicos, esta regra se mantém, sendo a grande maioria dos produtos de hidroponia vendidos embalados. Além da qualidade da embalagem em si, o rótulo também deve estar dentro de uma conformidade, contendo as características do produto, seu produtor, seu local de produção, marca, responsável técnico e telefone para contato.
A função da embalagem é proteger o produto de contaminações, facilitar seu manuseio, bem como ajudar na comercialização e tornar o produto atrativo.

18.1 Embalagens para hortaliças

Por serem produtos altamente perecíveis, as hortaliças hidropônicas devem ser adequadamente embaladas, de modo a prolongar sua durabilidade e manter sua qualidade. Para evitar o contato no processo de transporte e comercialização, as hortaliças, bem como alguns outros produtos de hidroponia são embalados já na casa de vegetação.


As hortaliças hidropônicas, visando diminuir seu índice de deterioração, são embaladas junto com as raízes, prática esta que também passou a servir como um caracterizador dos produtos de hidroponia. Quanto ao material usado, são aplicadas embalagens plásticas preferencialmente com furos ou microfuros para evitar a condensação de água no interior da embalagem.


18.2 Embalagens para frutas


Diferentemente das hortaliças, as frutas produzidas com técnicas hidropônicas não são embaladas juntamente com as raízes. Além desta diferença, não há a presença de furos na embalagem, sendo ela feita de filme de PVC, geralmente com base de isopor, ou simplesmente feita com uma caixa de papelão, com alguma proteção de isopor ou espuma entre as frutas.

jueves, 6 de junio de 2013

Tipos de substratos orgânicos para desenvolvimento radicular



• Serragem

Foi um dos primeiros meios usados comercialmente, ainda sendo usado no Canadá, onde recentemente, só tem sido ultrapassado em popularidade pela lã de rocha. Também é o principal meio no Sul da África e na Nova Zelândia, sendo usada ainda em certo grau em alguns outros países, como a Austrália. A serragem usada é grossa, não descomposta, devendo ser de origem conhecida e cultivada só para uma estação.

• Musgo

Foi um dos primeiros meios tratados e não é considerado por alguns como meio hidropônico. É usado em certo coeficiente em muitos países que possuem uma quantidade disponível e uma boa qualidade do produto, vindo a ser o principal método usado na Finlândia e Irlanda. Além disso, seu uso é enorme dentro da indústria.

• Fibra de coco

Recentemente tem sido adicionado favoravelmente como meio hidropônico. Gozou de alguns primeiros êxitos grandes, mas agora seu uso parece estar estabelecido e estável. Existe uma quantidade significativa usada na Holanda e um pequeno uso em alguns outros países. Um aspecto importante é que a qualidade varia consideravelmente entre os provedores, principalmente relacionado a conteúdo de sais.


• Produtos de espuma

Tem-se usado vários tipos e marcas de espuma, freqüentemente com bom resultado e alguns por mais de 20 anos, mas seu uso ainda está limitado. Têm sido vistos pelos produtores como um produto muito caro. Porém, mesmo assim, alguns destes meios ainda têm demonstrado um bom potencial.

• Produtos de madeira processada

Tem-se produzido e vendido este produto, mas seu uso não dá resultado em extensões significativas.


• Gel

Tem-se produzido, provado e promovido um determinado número de polímeros de gel, mas a maioria tem desaparecido do mercado sem haver sido aceitado pelos produtores (DONNAN).

4.3 Sistemas substrato em água/solução nutritiva
• NFT (Técnica de Película Nutriente) (5%)

Foi desenvolvido na Inglaterra na década de 1970. Este sistema recircula uma fina película de solução nutritiva nos canais de cultivo. Foram provados comercialmente um amplo número de cultivos e, como resultado de uma ampla difusão publicitária, o NFT foi aprovado em muitos países. Uma vez que se estabeleceu, a técnica provou ser útil para a produção de tomates e para cultivos de curto crescimento como a alface. Cultivos como o melão tem apresentado problemas e no mundo só são produzidos por produtores experientes.

• Cultivo em água (3%)

O sistema criado por Gericke usou um tanque de concreto cheio de solução nutritiva. Existem muito poucos destes sistemas hoje em dia, mas alguns derivados deste sistema primogênito, são significativos em alguns países. A principal técnica comercial é a Técnica de Fluxo Profundo (DFT - Deep Flow Technique), onde pranchas de poliestireno flutuam sobre uma solução nutritiva aerada por recirculação. Este é o principal sistema no Japão, com 270 hectares de cultivo, principalmente, de folhas. Em outros países na Ásia, o uso é significativo, sendo predominante feito em cultivos de hortaliças de folha.

• Cultivo em cascalho (1%)

Está incluído por sua conexão histórica e é classificado como um sistema baseado em água, porque sempre foi usado como uma técnica de recirculação, de contínuo ou como inundação e drenagem. Existem poucos dos sistemas de canais originais, praticamente abandonados no mundo, sendo o uso do cascalho quase todo feito em sistemas híbridos. O mais comum é a Técnica de Fluxo em Cascalho (GFT - Gravel Flow Technique), onde os canais de NFT são cobertos com uma capa de 50 mm (2 polegadas) de cascalho.

• Aeroponia (0,2%)

É uma técnica onde as raízes estão suspendidas em uma neblina de solução nutritiva. Várias formas desta técnica têm sido aprovadas por mais de 20 anos. Atraiu muita publicidade e existe um número de sistemas que estão sendo vendidos para aficcionados. Sua realidade comercial é tal que só se tem reportado 19 hectares na Coréia. Seu uso está limitado a um punhado de pequenas operações espalhadas pelo mundo.

Quadro 2 - Porcentagem estimada da área total para diferentes sistemas hidropônicos, conforme tipo de substrato radicular segundo Donnan (classificação segundo tipo de substrato radicular).




SISTEMAS HIDROPÔNICOS

Substrato radicular
Tipo de substrato
Porcentagem
Inorgânico
Lã de rocha
57%
Outros meios inorgânicos
22%
Orgânicos
Diversos
12%
Água
NFT
5%
Cultivo em água
3%
Técnicas em cascalho
1%
                                  F
onte: adaptado de Donnan, R.





sábado, 1 de junio de 2013

Tipos de substratos orgânicos para desenvolvimento radicular na hidroponia

Tipos de substratos orgânicos para desenvolvimento radicular

• Serragem

Foi um dos primeiros meios usados comercialmente, ainda sendo usado no Canadá, onde recentemente, só tem sido ultrapassado em popularidade pela lã de rocha. Também é o principal meio no Sul da África e na Nova Zelândia, sendo usada ainda em certo grau em alguns outros países, como a Austrália. A serragem usada é grossa, não descomposta, devendo ser de origem conhecida e cultivada só para uma estação.

• Musgo

Foi um dos primeiros meios tratados e não é considerado por alguns como meio hidropônico. É usado em certo coeficiente em muitos países que possuem uma quantidade disponível e uma boa qualidade do produto, vindo a ser o principal método usado na Finlândia e Irlanda. Além disso, seu uso é enorme dentro da indústria.

• Fibra de coco

Recentemente tem sido adicionado favoravelmente como meio hidropônico. Gozou de alguns primeiros êxitos grandes, mas agora seu uso parece estar estabelecido e estável. Existe uma quantidade significativa usada na Holanda e um pequeno uso em alguns outros países. Um aspecto importante é que a qualidade varia consideravelmente entre os provedores, principalmente relacionado a conteúdo de sais.

• Produtos de espuma


Tem-se usado vários tipos e marcas de espuma, freqüentemente com bom resultado e alguns por mais de 20 anos, mas seu uso ainda está limitado. Têm sido vistos pelos produtores como um produto muito caro. Porém, mesmo assim, alguns destes meios ainda têm demonstrado um bom potencial.